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提到沃尔玛大多数人都不会陌生,全球最大的连锁零售企业,世界500强。在1996年进入中国市场,第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店建立在广东深圳。在中国发展已经13年了,沃尔玛对于中国市场了解且看中。近几年新零售的飞速发展,各大巨头的纷纷加入,推动着生鲜行业的发展,但是伴随着的也是较为激烈的行业竞争。沃尔玛在此时加码社区团购?它的加码措施又是什么?
沃尔玛为何加码社区团购?
近日沃尔玛中国宣布在未来5到7年,将在中国建立500家门店,包括沃尔玛大卖场、社区店、山姆会员店与云仓。这这次规划中,最吸引业内关注的是,它的社区店。其实早在五年前,沃尔玛就对中国市场的战略规划做了调整,大卖场的扩展被消减,而山姆会员店被增加。
在沃尔玛高层看来,满足每一个消费真的需求是沃尔玛长远发展的第一要素。沃尔玛社区店原名是叫惠选店,在新零售发展最快的2018,就开了8家线下门店。
当前国人生活节奏快,消费需求也快。据数据统计,大宗型的消费需求在不断减少,补给型消费和快速型消费却在不断增加。在这个背景之下,沃尔玛决定加码社区店,着重关注“快节奏家庭消费人群”。
它的加码措施又是什么?
今年沃尔玛中国因为“供应链效率限制”,所以暂时没有进行社区店的增加。但是对于门店内部却是做了相应调整,主要表现在sku、品类面积、自有品牌。
sku:对于门店的商品种类做了相应精简,从原有的8000,精简到了6000。而且在商品种类配比上也做了调整,生鲜产品明显增加,达到了800多种,占比增加了20%。果蔬类占比超过50%。
品类面积:原有的面积保持不变,但是生鲜区域面积增加25%。主要用于活鱼和活虾的展示。据沃尔玛社区店运营提出,活鱼活虾产品能吸引到成年购买,和儿童观看。
自有品牌:加大自有品牌的发展力度,现有生鲜自有品牌“沃集鲜”。
沃尔玛根据区域的差异性,对促销活动策划也会有所调整。选址上也注重常驻人口的数量,与交通情况,便于采购、线下购买与线上配送。
生鲜市场近几天发展速度快,并且呈现多业态的发展模式,不仅仅只是在社区团购上,还有B2B、B2C生鲜配送。能吸引到众多行业巨头纷纷加入,主要也是生鲜行业尚未成熟,有市场有机遇。但是想要在生鲜食材中站稳脚跟,还是需要企业去摸索,了解消费者需求。
在这个过程中免不了数据分析,蔬东坡的ERP软件,就有强大的智能分析能力,在企业发展中了解消费者心理,并且还能帮助企业运营管理,形成企业竞争壁垒。
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