想做蔬菜配送怎么起步？

          
蔬东坡结合服务2000家生鲜配送企业经验认为，蔬菜配送起步应该从以下五方面入手：
一：定位客户
蔬菜配送从配送客户分类来说，主要分为食材蔬菜配送，企事业机关单位食堂、酒店高端餐厅食材配送，垂直行业食材配送，生鲜超市蔬菜配送。

清晰的客户定位能够让企业的愿景和执行方向聚焦，传播效应也非常明显。对于刚入行的蔬菜配送公司来说，做好客户定位之后，接下来的一步就是找到对应的标杆客户，比如说蔬菜配送
行业的龙头老大千喜鹤，开始就定位好了军队食堂配送这个细分而又庞大的客群，首先靠着搞定了石家庄陆军指挥学院的食堂这个标杆客户后，迅速在这个垂直细分行业站住了阵脚，时至今日已经占据国内军队院校的80%的食材配送份额，成为了蔬菜配送行业的顶级巨头。
可以这么说，找到清晰的客群定位并取得标杆客户之后，就等于迈出了蔬菜配送成功的第一步。


二：选址。
一个好的选址是成功的一半！蔬东坡建议生鲜配送企业要靠近当地批发市场。蔬东坡提示这样不仅便于近距离采购，减少采购成本，也能降低因运输而造成的生鲜损耗。
交通要便利。生鲜不易保存，配送商要能快速的将生鲜送达客户，保证产品质量，蔬东坡提示这将是提高客户满意度的不二法门。
所处地区水电问题。不要选择经常性断水断电的区域！作为生鲜仓库来说，一定有部分产品需要保鲜，选址前要密切关注该地区的水电供应情况，还要注意仓库自身线路是否老化。蔬东坡提示，这是很多从业者在仓库布局的时候，常常容易忽略的问题！

三：人员管理：要有完善的员工激励机制。员工的重要性毋庸置疑。进行员工管理，需要完善奖惩方案，增加诱惑机制，提高员工积极性。

起步初期一定要有一批拥有足够责任心、能吃苦耐劳的兄弟，因为配送行业起早贪黑，可能你今天谈完业务，还要进行蔬菜的采购、最后还得配送客户，那么就需你拥有足够旺盛的精力，尤其是在刚刚开始的时候，没有业务量，从而拿不到足够优惠的价格，那么你可能就要根据自己的资金实力，在初期进行薄利润或者零利润来获取业务量，拓宽采购渠道，才能拥有足够的甲方话语权。
四：硬件投入必不可少，但也应该根据自身实力，综合考量。一套好的生鲜配送管理软件却是能够是生鲜配送企业节省成本，提高效率的不二法门。
五：配送流程。做生鲜配送，一定要根据客户和自身的情况，制定完善的生鲜配送流程。欢迎交流。