生鲜店开在什么地方？开生鲜店需要注意什么？

          

我国作为一个拥有14亿人口的大国，对食物和生鲜的需求无疑是非常大量的，而随着人们生活水平的提高，对食物和生鲜的要求也在逐日提高，人们从最初的超市买卖普通的蔬菜也在向更高的层次发展，生鲜店就是在这样的情况下应运而生的，那么，很多有这样想法的人就会问，生鲜店开什么地方？开生鲜店需要注意什么？今天我就给大家一一分析一下。

生鲜店开什么地方？
首先我们要明确生鲜店的服务对象就是我们普通的大众，只要是正常的人，绝对少不了一日三餐，而且大多数人都会喜欢在离自己家近的地方买好食物随即直接回家做饭，除了超市里抢购促销商品的大爷大妈们，没有人会跑到很远的地方买菜在回家做饭的。

所以一个合适的生鲜店，一定要学会选址。尽量在人口密集的住宅区或者小区楼下开店，这样可以让顾客非常方便的买到新鲜产品从而也省去了在公交车上挤来挤去的时间，轻松便捷。如果这些地方没有适合的店面，那么你也可以选择在交通发达便利的路口和道路上开设自己的店铺。这种地方往往人流量多，更容易引起人们的注意，也许有些人在下班途中经过，也可以顺便买菜回家。
开生鲜店需要注意什么？
生鲜店铺不同于平常的日常生活超市，商品种类很多，保质期很长，生鲜店铺提供的就是当下最新鲜的生鲜产品，保质期很短，要求经营者在很短的时间内卖出，以免造成商品的变质，从而损失商品价值。所以开生鲜店在采购商品的时候，一定要选择当下最新鲜的生鲜进行采购，要保持商品的卖相良好，及时处理坏掉的产品，让顾客觉得自己的店铺干净又卫生，从而留下一个良好的印象。

在保证商品质量良好和绝对新鲜的情况下，另一方面要注意的就是关于产品的价格，参考周边与自己相似的超市和商店及商品价格，从而制定一个不高不低的价格，但是价格一定要对得起商品质量，没有人不喜欢又便宜又好的生鲜产品，所以我们制定的价格要让顾客觉得物有所值，性价比很高，他们才会再次回购。
除去这两方面，我们还要学会与顾客搞好关系，一个小区中的人往往联系都是非常密切的，如果你在其中一个顾客的心里留下了一个坏印象，那么你的客流量就会减少很大一部分，生鲜店铺，要的就是回头客和长期顾客，所以一定要树立自己的口碑，这样才会有更多的人来这里消费。
如果你是一个生意场小白，有想要进军生鲜行业，不知道生鲜店开什么地方，开生鲜店需要注意什么，可以参考我的内容，了解这个行业的各种规则，这样才能助你事半功倍。