食行生鲜：生鲜自提柜模式前景怎么样？

          


今年疫情的爆发，各行各业都提倡无接触。食行生鲜生鲜自提柜模式，采取预定自提模式，从C端出发，主打“今日订，明日取”，以销定采，特别是无接触的配送方式，让生鲜今年逐渐变得火热起来。
公开资料显示，食行生鲜创立于2012年，聚焦新鲜水果垂直领域，经过几轮资本输血，目前覆盖上海、无锡、苏州三个主要城市，共3500多个站点（智能自提柜），规模风靡一时。
生鲜自提柜模式前景怎么样？

 
低成本
对于生鲜电商而言，生鲜行业是个巨大的市场，很多生鲜电商都急于吃下生鲜市场这块大蛋糕，就开始急速扩张，忽视扩张与消费的关系。
大多生鲜电商由于极速扩张的原因，平台运营成本增加。再加上配送、采供问题，使许鲜资金链断裂。
此外，新发地的水果，供应链问题存在严重的问题。生鲜产品原本在冷库中存放了一段时间，经过平台送达消费者，与其承诺的直采快速达严重不符。
食行生鲜把供应链做成了核心竞争力，从而在成本与效率之间找到了新的解题方式，主要体现在一下几点：
1.预订制方式实现了零库存，损耗大大降低。
2.食行生鲜更注重密度。
在食行密度最高的苏州，有近1200个社区铺设了食行的柜子。
3.规模化配送降低了最后一公里的配送成本，也提高了平台效率。
据悉，食行生鲜一个有冷藏、冷冻功能的智能柜，里面有52个小分格，一天的分摊成本约为6毛钱。
高效率
食行生鲜长期在人均月度使用天数、留存率方面，排在行业前列。通过建立一定的用户池，实现优化供应链，食行生鲜使用人数处于生鲜电商同行首位，次月留存率，在行业中位居第二。
食行生鲜生鲜自提柜模式的运行，大大降低了因为仓储而带来的损耗，让消费者用更低的价格，买到更好的产品。
食行生鲜的优势是低成本、高效率。随着食行生鲜加速抢夺市场，未来生鲜电商的战场竞争将更加激烈。但是，就目前而言，食行生鲜生鲜自提柜模式发展前景还是不错的。