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很多生鲜配送创业者,在创业初期,都踩过不少雷,关于生鲜配送行业的价格、损耗、配送、采购等等环节都需要考虑。那么,生鲜配送公司创业需要注意哪些坑?在企业经营过程中,你是否也踩过这些坑!
第一、盲目选择客户,什么客户都敢接
创业前期,对生鲜行业不了解,什么客户都接是不可取得,前期创业最重要的就是现金流要健康,大客户有大客户的好,小客户也有小客户的好处,一点要对自己的客户做充分的了解,不要想当然,在创业初期过程中,有一点风险,对初期企业来说,可能就撑不下去。
第二、sku过多,但是采购和供应能力,你却跟不上
单品品类过多,面临着有两个问题,一是仓库损耗问题,单品过多,每一种单品每天的损耗率是不可避免的,这对企业初期来说是一个较大的负担。二是采购负担过重,每一类单品的采购所费时间过多对于初期企业来说是不必要的,极大的浪费的人力物力。
第三、过度迷信关系,无视产品质量
做生意,应以诚信为本,这样才能在行业做大做强,产品质量是企业立身之本。
第四、无视食品安全,迟早有一天得翻船
生鲜企业前期如果无视作业规范流程,无法追溯食品安全,这是生鲜配送企业的大忌,对任何一家食品类型企业来收,一旦出现食品安全问题,而无法找到问题来源,基本就可以宣布这个企业业务已经可以终止。
第五、公司按小作坊方式去运作,企业核心岗位,让自己亲戚上,这样怎么招聘到优秀人才。
企业的发展是需要优秀人才的齐心协力,如果核心岗位都是所谓的自己人,下面有才能的人上不去,外面有才能的人又进不来,企业自然只能在正常市场的竞争业态形势下,逐渐被淘汰。
最后,祝愿生鲜行业人都能走出自己的康庄大道,企业发展长虹。
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