为什么都说生鲜配送这个行业很难做？

          
随着国家对食材安全越来越重视，生鲜配送这个行业就在这条路上越来越艰难，众所周知，生鲜配送对各种要求都很高，一旦某一方面衔接不上就会造成很大的损失。那么，生鲜配送这个行业到底有哪些方面会造成困难？为什么都说生鲜配送这个行业很难做？生鲜配送的出路在哪里？
为什么都说生鲜配送这个行业很难做？
1、生鲜配送之接单难
传统的生鲜配送接单方式有手写、电话、短信下单等，其中以电话下单的方式最为常见。这就会出现下单繁琐、易出错等情况，漏单、错单更是屡见不鲜。
2、生鲜配送之分拣难
生鲜配送企业的分拣工作需要投入大量的人力和物力，货物称重、分拣、打包全是手工操作，花费时间多。
3、生鲜配送之算账难
生鲜配送企业每天都有大量业务，同时也产生大量纸质单据，这些纸质单据使财务核算难度加大、工作时间增多，还会导致单据易丢失等问题。
4、生鲜配送之统计难
生鲜配送企业订单量大，各种数据错综复杂。但是正是因为各种数据产生，包括订单数据、库存明细等，导致数据无法及时同步和自动更新，很难实现及时准确的统计。而一般的人工统计方式则增高成本，减少利润，也无法达成实量出库配送。
5：生鲜配送之拓客难
首先，目前生鲜配送市场的竞争依旧复杂多变，纷纷入局生鲜配送的企业也很多，在这种竞争激励的情况下，拓展新客户的难度日渐增加。
其次，当前的生鲜配送企业基本都存在着运营服务标准不规范化的问题，对当前的客户难以进行差异化管理，无法优化客户体验，难以拓展新的客户。
此外，在生鲜配送服务上，稍微有点瑕疵就会容易引起客户的不满，在竞争对手遍地的情况下，会导致客户的流失，拓展新客户更是难上加难。
6：生鲜配送之追溯难
众所周知，所有食品相关企业必须对食品安全予以重视，也必须要对所有消费者的食品安全负责。在生鲜配送行业，食品安全追溯必不可少。
食品溯源机制的意义在于，当产品出现了问题，企业可以追溯具体出现问题的环节，并明确相关的责任人。
    生鲜配送行业的出路在哪里？
基于农副产品生鲜配送管理系统的使用对象，简单、直接往往是最有效的操作方式。
生鲜配送行业，最大成本的劳动成本，而人是制约生鲜配送企业发展最大的阻碍。特殊的人群，特殊的工作时间，特殊的商品属性，特殊的分拣方式，造成生鲜配送行业，需要更多的人去完成这些事情，所以生鲜配送行业是需要有能替代人去干很多事的。
蔬东坡的就有这么一套蔬菜配送管理系统，能通过接单、采购、分拣、配送等功能帮助企业协调各个环节，最大程度提升企业效率和企业利润率。蔬东坡可以解决蔬菜配送企业的痛点难点，通过系统简化生鲜配送流程，提升效率。