“校园餐”腐败频发的背后，科学监管还需要信息化平台做支撑！

          

近期央视播出的电视专题片《反腐 为了人民》中，吉林省长春市汽车经济技术开发区第七小学（以下简称“七小”）原后勤主任戚世国通过与吉林省高尔夫餐饮管理公司建立长期合作关系，通过回扣方式收取利益恶性案件再次将校园餐提上了社会聚焦的“热点”。
然而，纵观这些年，校园餐问题并非少数。比如有的校长临退休前与餐饮公司续签10年长约，涉案100余万元；某地学校党委书记与饭堂主任串通敛财；湖南省隆回县两任县委书记收受贿赂，放任不良商家将劣质米掺进学生营养餐⋯⋯
多个“校园餐”腐败新闻令人触目精心，不法人员从孩子口中“夺食”。
1月8日发布的二十届中央纪委四次全会公报提出，2025年，纪检监察机关将深化“校园餐”等方面突出问题治理。这表明，校园食堂已被列入今年纪检监察机关的重点反腐领域。
“校园餐”腐败到底如何有效监管？
在数字化时代，借助信息化平台进行监管，成为解决这一问题的有效途径，其中蔬东坡食材阳光采购平台发挥着不可忽视的作用。

构建综合监管平台，实现数据互通
构建一个统一的校园餐监管信息化平台，是实现有效监管的基础。蔬东坡食材阳光采购平台在此过程中成为关键一环。这个平台整合教育部门、市场监管部门、学校以及供应商等多方主体。它如同一个数据中枢，将采购环节的供应商信息、食材价格，加工环节的操作记录，配送环节的轨迹信息，以及就餐环节的师生反馈等数据全面汇聚，实现信息的无障碍共享。例如，市场监管部门能够在平台上直接查阅学校食堂采购食材的来源、批次以及对应的检测报告，确保食材源头可溯、质量可控；学校也能实时了解供应商的供货进度、配送时间等细节，保障供餐流程的顺畅。
同时，平台对各方主体的详细信息进行集中管理，从学校的基本情况、食堂运营方的资质证书，到供应商的经营许可、监管人员的职责分工等，都清晰记录在案。一旦出现问题，监管部门能够迅速锁定责任主体，开展精准调查与处理。而蔬东坡平台以其专业的食材采购管理功能，为数据的准确录入与高效流转提供了有力支持，确保采购环节信息的透明与规范。
运用智能技术手段，实时洞察风险
智能技术手段在校园餐监管中发挥着关键作用。物联网设备的广泛应用，如同为监管装上了 “千里眼” 和 “顺风耳”。在食堂的各个关键区域，如食材仓库、加工间、烹饪区以及就餐区，部署传感器与摄像头。传感器实时监测食材储存环境的温湿度、设备的运行状态等关键数据，一旦出现异常，立即发出警报。摄像头则进行 24 小时不间断的视频监控，将实时图像传输至监管平台，监管人员无论身处何地，都能随时查看食堂的实际操作情况，及时发现诸如食材变质、违规加工等潜在问题。
蔬东坡食材阳光采购平台与大数据分析技术紧密结合，为监管提供了智能的 “预警器”。通过对平台上积累的海量采购数据进行深度挖掘与分析，构建科学的风险预警模型。以采购数据为例，通过分析价格波动趋势，能够及时发现异常的低价或高价采购行为，判断是否存在利益输送的可能；对比食材用量与就餐人数之间的关系，可有效察觉食材浪费或克扣现象。一旦数据出现异常波动，系统即刻向监管人员发送预警信息，使监管从被动应对转变为主动预防。
建立信息公开与反馈机制，凝聚监督合力
信息公开与反馈机制是保障校园餐监管成效的重要环节。一方面，要求学校和相关企业在蔬东坡食材阳光采购平台上主动、全面地公开校园餐相关信息。从每日的采购清单、一周的食谱安排，到食材的具体价格、供应商的详细资质，甚至食堂的财务收支情况，都毫无保留地呈现给师生和家长。监管部门也将日常检查结果、违规处罚信息等及时公示，让整个校园餐运营过程置于阳光之下，接受社会的广泛监督。
另一方面，在平台上为师生和家长开辟专门的反馈渠道，方便他们对校园餐的质量、卫生状况、口味等方面提出意见和建议。监管部门和学校安排专人负责处理反馈信息，做到件件有回应，并将处理结果在平台上公示，形成从发现问题到解决问题的完整闭环，充分调动师生和家长参与监管的积极性，凝聚起全社会共同监督的强大合力。
强化责任追溯与信用管理，规范市场秩序
强化责任追溯与信用管理，是维护校园餐市场秩序的重要保障。借助蔬东坡平台的强大记录功能，为校园餐从采购到就餐的每一个环节都建立详细的 “档案”，形成完整、清晰的责任追溯链条。一旦发生食品安全问题或腐败事件，能够凭借平台数据迅速追溯到具体的环节、责任人，依法依规严肃处理，绝不姑息。
同时，基于平台数据搭建科学合理的信用评价体系，对校园餐相关主体进行全面、客观的信用评估。从食材质量的稳定性、服务质量的高低、价格的合理性，到是否存在违规记录等多个维度进行综合评分。对于信用评分较低的主体，采取相应的处罚措施，如限制其参与校园餐项目投标、增加监管频次等，促使各主体自觉遵守规则，规范经营行为，共同营造健康、有序的校园餐市场环境。
借助蔬东坡食材阳光采购平台，通过构建综合监管平台、运用智能技术手段、建立信息公开与反馈机制以及强化责任追溯与信用管理等多方面的举措，能够织密校园餐监管网络，有效遏制腐败现象，为师生的饮食安全保驾护航，让校园餐真正成为放心餐。